유상훈
University of Santo Tomas (B.S Tourism / 관광학 학사)
University of the Philippines (Master of Food Service Administration / 외식경영학 석사)
세종대학교 (Doctor of Food science / 식품공학 박사)
The Culinary Institute of America, New York, USA (Associates degree in Culinary Arts 졸업)
현재 영산대학교 동양조리학과 교수