약이 되는 우리 음식

이 책은 현대 영양학과 전통 한의학의 장점을 접목하여, 질병을 예방하고 치료하는 데 좋은 음식이 무엇이며 인체의 오장육부에 약이 되는 음식은 어떤 것인가를 소개하는 도서입니다.

Ⅰ. 심/폐(心/肺)에 좋은 우리 음식
 
Ⅱ. 신(腎)에 좋은 우리 음식
 
Ⅲ. 간(肝)에 좋은 우리 음식
 
Ⅳ. 위/장(胃/腸)에 좋은 우리 음식
 

조여원
학 력
이화여자대학교 가정학 학사
경희대학교 식품영양학 석사
Drexel Univ. 영양학 MS
Univ. of lllinois 영양학 Ph.D
경 력
경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과 주임교수
경희대학교 임상영양연구소 소장
한국영양학회 주임교수
대한의학영양학회 상임이사
한국지질학회 이사
대한지역사회영양학회 상임이사
대한비만학회 상임이사
비타민정보센터 자문위원
한국산업안전공단 영양전문위원
한국영양학회 편집위원
차병원 영양연구소 소장
Harlen E. Moore Heart Research 연구원

조금호

학 력
단국대학교 식품영양학 학사
단국대학교 영양학 석사
단국대학교 영양학 박사
경 력
경희대학교 동서의학대학원 의학영양학과 겸임부교수
경희대학교 임상영양연구소 약선 전문가 과정 및 건강기능식품 전문가과정 담당
경희대학교 임상영양연구소 학술연구교수
경희의료원 동서협진센터 동서식이치료클리닉 Director
배화여자대학 식품영양과 겸임교수
경희대학교 동서의학대학원 한약리학교실 연구박사
중국 북경의과 대학교 제3임상의학원 운동의학연구소 및 영양생화학연구실 박사후 연구원
한 · 중 과학기술자 교환연수 (한국과학재단 지원)
한국영양학회 대의원
대한영양사회 학술출판위원
단국대, 경희대 등 강사
서울적십자병원 주임영양사