소중한 날의 상차림
- 저자
- 황규선
- 출간
- 2007-05-30
- ISBN
- 978-89-363-0847-6 (93590)
- 형태
- 4x6배판 · 4도 · 양장 · 144쪽
- 가격
- 12,000 원
책 소개
이 책은 한국식환경디자인협회가 추진한 한국식탁문화프로젝트인 '한국식탁전-통과의례' 전국순회전에 전시되었던 작품들을 담았으며, 우리나라 고유의 통과의례 문화에 대한 이해와 함께 식탁문화를 현대적으로 재창조하여 우리의 소중한 날들을 더욱 뜻 깊게 기억할 수 있도록 상차림을 제안하였다.
목차
PART 1. 통과의례와 한국의 색
PART 2. 소중한 날의 상차림
새로운 탄생_출산의례 상차림
엄마의 기쁨_돌례 상차례
글을 깨우치는 아이_책례 상차림
풋풋한 어른_성년례 상차림
동반자와의 첫 발걸음_혼인례 상차림
육십갑자의 마지막 생신_수연례 상차림
부부해로 60년의 축하_회혼례 상차림
마지막 통과의례_상장례 상차림
저자 소개
황규선
식공간연출가인 저자는 고려대학교 영어영문학과를 졸업하고 일본으로 건너가 테이블 코디네이트와 플라워스쿨, 푸드 코디네이트 등 식공간연출 전반에 관한 공부를 하였다. 후쿠오카와 고베 등지에서 한국의 아름다운 식탁을 소개하는 전시회를 가졌으며, 한국에 돌아와서도 숙명여대와 동국대 등에서 후학양성에 힘쓰는 동시에, 레스토랑의 메뉴 개발과 식기 디자인 등 식환경 전반에 관한 코디네이션과 다양하 강연 및 활동을 하고 있다. 현재 한국식환경디자인협회 회장으로, '황규선의 아름다운 식탁'(2000), '테이블 디자인'(2007) 등의 저서가 있다.